• Объем, л: 28. 
• Температура, ˚С: от 20˚ до 100˚. 
• Размер (ДхШхВ), мм: 720x430x360
• Крышка - плексиглас. 
• Корпус - нержавеющая сталь. 
• Электронный термостат: есть. 
• Таймер: есть. 
• Мощность, кВт: 1,8. 
• Напрряжение, В: 220В.
• Вес, кг: 36.
• Производитель: Orved (Италия)

Аппарат Sous Vide Orved SV Thermo Top

Sous vide - водяная печь для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах.

• Термостат, регулирующий температуру от 20°C до 90°C. Высокая точность поддержания температуры — +/- 0,03ºС.
• Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3.
• В наборе крышка из специального стекла "анти-шок", которая обеспечивает отличную видимость продукта в процессе приготовления пищи.
• Автоматическая подача горячей или холодной воды.
• Возможность приготовления продуктов ночью с автоматическим поддержание температуры. 
• Програмирование, сохранение до 90 программ.
• Контроль с помощью трех датчиковя через USB-порт для очень точного приготовления различного рода продуктов и/или различных размеров. 
• Корзина на 8 ячеек в комплекте.
• Удобные ручки для траспортировки.

ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE 

Для приготовления по технологии sous vide Вам понадобятся:

Обязательно- вакуумный упаковщик и водяная печь sous vide или термопроцессор для щадящей термической обработки кулинарных шедевров. 

Если необходимо сделать заготовки для длительного хранения "в прок", понадобится аппарат шоковой заморозки, ну и, конечно же, -  пароконвектомат  для быстрой регенерации готового блюда.

Купить аппарат Sous Vide по самой выгодной цене вы можете оформив заказ на сайте или позвонив нам.