(097) 699-66-33 (093) 699-66-33 (050) 99-66-333 VIBER TELEGRAM
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Камеры для созревания колбас купить в Киеве, Харькове, Одессе

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению
Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Шкаф для созревания колбас POLAIR CS107-Salami
Предзаказ
Размеры (ДхШхВ), мм: 697x1005x1960. Объем, л: 700. Рабочий температурный режим, °C: от -2°С до + 30. Активный контроль влажности от 60% до 95%.  Наружная температура воздуха до + 40°C. С подключением к водопроводу. Материал корпуса: нержавеющая сталь. Дверь: металлическая.  Мощность, кВт: 0,550/0,900. Напряжение, В: 220. U.V. рабочая лампа Вес нетто, кг: 130. Размеры в упаковке (ДхШхВ), мм: 790x1080x2125. Вес брутто, кг: 155. Производитель: POLAIR (Россия).  Шкаф для созревания колбас POLAIR CS107-Salami Шкаф для созревания колбас POLAIR CS107-Salami, купить который вы можете на этой странице, дает возможность приготовить различные виды этой и других сыро..
102 021 грн
113 357 грн

Камеры для созревания колбас купить в Киеве, Харькове, Одессе

Купить камеры для созревания колбас в Киеве, Харькове, Одессе с доставкой по всей Украине в любой город предлагает интернет-магазин «Авелон». Это профессиональное оборудование предназначено для изготовления колбасных изделий премиум-качества на кухне ресторана или в авторском производстве продуктов питания.

Камера для созревания колбасы: цена и описание

Камеры для созревания колбасы, купить которые вы можете на нашем сайте, осуществляют контроль и поддержку идеального микроклимата для производства колбасы, салями, прошутто и других подобных продуктов, которые требуют точного соблюдения рецептуры для достижения незабываемого вкуса, запаха и аппетитного внешнего вида.

Деликатные процессы готовки включают бдительное слежение за состоянием таких дорогих мясных продуктов. Но современное оборудование, сочетающее последние технологии и старинные традиции, позволяет автоматизировать процессы. Представленные шкафы для созревания колбас выполняют следующие функции:

  1. Поддерживают температурный режим. Можно задать фиксированную температуру в диапазоне от 0 до 30 градусов.
  2. С помощью датчиков определяют PH каждого вида продукции.
  3. Поддерживают оптимальную влажность для созревания колбасы. Этот параметр задается в пределах от 40 до 95 процентов.
  4. Автоматически производят воздухообмен.
  5. Удобное размещение заготовок продуктов массой порядка 250-300 килограммов в просторной камере объемом 200 литров (в зависимости от модели может отличаться).
  6. Фиксация и правильное расположение колбас с помощью крючков и направляющих.
  7. Сухое вызревание мяса по стандарту “DRY AGED” для достижения невероятного вкуса и мягкости.

Еще одно преимущество таких устройств, как шкаф для созревания колбасы, - возможность разместить его в зале ресторана. Благодаря высокому дизайну и прозрачным дверцам устройства легко вписываются в интерьер. Процесс можно вживую наблюдать, что несомненно вызовет восторг у ваших клиентов.

Цены на камеры для созревания колбас зависят от конкретной модели, но все представленные позиции явно стоят своих денег. Кстати, стоимость шкафов созревания колбасы на нашем сайте снижена за счет прямых поставок и сенсационных скидок. Каждый шеф-повар или ресторатор знает, за что в данном случае платит. Флагманские модели оснащены «умными» системами и автоматикой, которая управляет процессами приготовления. Программируемые циклы (от нескольких фаз до двух десятков этапов в каждом) позволяют гибко настроить приготовление колбасы, салями, прошутто и множества других рецептов. Кроме того, оборудование не будет простаивать в какой-либо сезон, так как есть режим «подвала» или просто холодильного шкафа.

Где купить шкаф для созревания колбас в Днепре, Запорожье, Кривом Роге

Ищете, где купить камеру для созревания колбас в Днепре, Запорожье, Кривом Роге, Полтаве или Львове? Смело звоните нам, чтобы заказать желаемую модель, ведь «Авелон» осуществляет поставки в любой украинский город с возможностью оплатить при получении.

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
093 699-66-33
Посмотреть на карте
e-mail: info@avelon.com.ua
Instagram
Facebook
VIBER
TELEGRAM
Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2021 Все права защищены