Шкафы для вызревания мяса купить в Киеве, Харькове, Одессе
73 188 грн
73 529 грн
85 528 грн
86 254 грн
96 331 грн
97 185 грн
109 995 грн
110 721 грн
168 921 грн
170 117 грн
425 676 грн
402 362 грн
375 333 грн
428 495 грн
281 607 грн
Шкафы для вызревания мяса купить в Киеве, Харькове, Одессе
Купить шкаф для вызревания мяса в Киеве, Харькове, Одесе предлагает компания «Авелон». Данное оборудование относительно недавно появилось на рынках. Спешим представить тем, кто незнаком, интересные устройства для подготовки мяса к употреблению путём контроллируемого процесса созревания. А опытным поварам достаточно напомнить, что клиенты с удовольствием возвращаются за невероятно мягким, вкусным и незабываемо ароматным стейком, прошедшим процесс созревания.
Шкафы вызревания мяса: цены и описание
Цены на шкафы для вызревания мяса внушительные для частных лиц, но вполне доступные для ресторанного бизнеса, профессиональных шеф-поваров и пищевых производств. Конечная цена шкафов для созревания мяса зависит от следующих факторов:
- Объемы и вместимость (загрузка колеблется большом диапазоне 150-300 килограмм, бывает больше и меньше), что влияет на стоимость
- Конструкция
- Материалы
- Фирма-производитель
- Страна происхождения
Стоимость шкафов для вызревания мяса в нашем прайсе самая выгодная в Украине, потому что компания «Авелон» предоставляет скидки и работает напрямую с производителями и импортёрами, минуя перекупщиков и наценку посредников.
Технология правильного созревания мясных продуктов формировалась в течение долгих лет. В последнее время всё чаще можно заметить мясные продукты с отметками “DRY AGED” или “DRY AGING”, что в переводе гласит «сухое созревание». Цель всего данного процесса – выдержка и созревание мяса при строго определенных параметрах температуры и влажности до оптимальной для употребления консистенции. Конечный продукт имеет неповторимый вкус и аромат, а также объективно аппетитный внешний вид для всех гурманов и любителей мяса.
Шкафы для созревания мяса, купить которые вы можете у нас на сайте, производятся европейскими заводами с применением самых современных технологий. Большинство представленных моделей могут поддерживать влажность в заданном диапазоне от 40 до 90 процентов без подключения к водопроводу, а температурный режим от 0 до +30 градусов Цельсия. Для ускорения процессов используются специальные УФ-лампы.
Шкафы для вызревания мяса разработаны на основе принципа естественной ферментации, которая происходит внутри мясного продукта. В результате волокна размягчаются, структура мяса становится более удобной для жевания и приобретает благородный вкус.
Где купить шкаф для созревания мяса в Днепре, Запорожье, Кривом Роге
Если вы нашли наш сайт по запросу купить шкаф для созревания мяса Днепр, Запорожье, Кривой Рог, Львов, Полтава или другой город – то попали по адресу! Поможем выбрать и заказать оптимальную модель оборудования для вызревания мяса с доставкой по Украине в любой населенный пункт (до дверей). Есть возможность купить шкафы в кредит (оформление на сайте онлайн), оплатить по безналу или при получении наложенным платежом.