Форма хлебная "7" - алюминиевая

Главная

❄️

Оборудование для ресторанов, кафе, баров

❄️

Хлебопекарное оборудование

❄️

Хлебные формы

Форма хлебная "Кирпич" №7

Код товара: Кирпич №7

Есть в наличии

173 грн

В сравнение

Купить в один клик

Товар сертифицирован Гарантия от производителя Доставка по Украине Лучшие цены

характеристики и особенности

МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ ОТ 5 ШТУК

Форма хлебная КИРПИЧ №7
Размер внешний (ДхШхВ) мм: 220х110х115.
Внутренний размер, мм: 190х80х100
Толщина стенки, мм: 2.
Материал: алюминий.
Производитель: Украина.

Форма для выпечки хлеба КИРПИЧ "7"

Форма хлебная "7" используется в хлебном производстве и минипекарнях. Масса хлеба зависит от используемой муки. Из пшеничной муки высшего сорта - 0,33 кг. Вес хлеба из нерафинированной муки грубого помола, как правило, больше, чем из сортовой муки. Например, пшеничный сбойный - 0,49 кг. Формочка изготовлена из алюминия, нельзя мыть в посудомоечной машине. Форма без ручек. Изготовлена из алюминия по технологии литья под давлением.

Инструкция:

1. Новую форму вымыть под проточной водой с обычным моющим средством.

2. Высушить в духовке (температура 70 С°, 20 мин.)

3. С помощью кисточки тщательно смазать тонким равномерным слоем масла или жира внутреннюю поверхность формы.

4. В предварительно нагретую духовку до 250 C° поместить формы вверх дном на решетку, ниже поставить противень, чтобы лишнее масло стекло, а не скапливалось в углах.

Прокалить форму до полного исчезновения липкого слоя (не менее 20 минут). При этом на алюминиевой поверхности образуется желтый налет (тонкая масляная плёнка), которая в дальнейшем будет служить антипригарным покрытием.

5. Дать форме остыть и еще раз смазать, но уже сливочным маслом. Поместить тесто и испечь желаемый хлеб.

6. После приготовления хлеба, форму помыть в тёплой воде без применения моющих средств, чтобы не нарушить антипригарный слой.

Купить хлебную форму

Купить металлическую форму для выпечки или любой другой кондитерский инвентарь удобно в интернет магазине AVELON.COM.UA

Оплатить заказ можно при получении - наложенный платеж. Рассрочка от монобанк. Авелон - Ваш верный поставщик пищевого оборудования для кафе, баров, ресторанов и прочих заведений общественного питания. У нас большой ассортимент посуды, барного, кондитерского и кухонного инвентаря для профессионалов. Звоните!