Конвекционные печи
93 073 грн
86 137 грн
93 073 грн
292 503 грн
33 260 грн
691 035 грн
206 570 грн
27 369 грн
36 635 грн
47 463 грн
172 205 грн
78 011 грн
33 690 грн
17 188 грн
Конвекционные печи
В числе технологического оборудования у нас вы можете купить конвекционную печь с доставкой (Киев, Харьков, Одесса и другие города Украины). Данные устройства незаменимы для кафетериев, супермаркетов, фаст-фудов и других предприятий, связанных с пищевым производством, в частности с выпечкой или кондитерской продукцией. Конвекционная печь быстро и равномерно пропекает коржи для пиццы, выпечку из полуфабрикатов, пирожные и хлебобулочную продукцию.
Конвекционные печи описание, цены
Конвекционные печи, купить которые вы можете в данном разделе, работают по принципу конвекции – обдува готовящихся блюд горячим воздухом посредством специальных ТЭНов и вентиляторов количество которых варьируется для моделей различных размеров. Питание осуществляется от сети напряжением 220 Вольт либо 400 Вольт для агрегатов большей производительности, при необходимости вы можете заказать газовую модификацию. Рабочая температура у большинства моделей составляет от 30 до 260 градусов Цельсия.
На конвекционные печи цены зависят от мощности, количества уровней и дополнительных функций. Для профессиональной кухни или супермаркета с собственной мини-пекарней решение купить конвекционную печь оправдывается очень быстро и является экономически выгодным. Кроме того, существенно ускоряется приготовления выпечки идеального качества.
Конвекционная печь с пароувлажнением – такая технология препятствует подсушиванию воздуха в рабочей камере. Подача пара включается вручную либо автоматикой, в зависимости от модели.
Конвекционные печи преимущества
Конвекционные печи в последние годы получили широкое распространение на предприятиях общественного питания, в небольших цехах по производству кондитерских и хлебобулочных изделий, в организациях, где осуществляется питание персонала. Первый плюс - данное профессиональное тепловое оборудование позволяет очень быстро изготавливать разнообразную выпечку из свежеприготовленного или замороженного теста.
Основным достоинством конвекционных печей является принцип пароувлажнения и принудительной вентиляции при тепловой обработке. Как и пароконвектоматы данные печи дают возможность использовать при готовке минимальное количество жиров и обеспечивают самую незначительную потерю массы продукта, сохраняет витамины и микроэлементы. В то же время продукция пропекается равномерно, приобретая красивый румяный вид и аппетитную корочку. А отсутствие лишнего жира делает конечный продукт безвредным для здоровья.
Большинство рестораторов и пекарей стремятся купить конвекционную печь, так как она универсальна, может заменить собой не только шкафы пекарские, но и многое другое кухонное оборудование, позволяя одновременно готовить сразу несколько блюд.
Где купить конвектомат Полтава, Харьков, Запорожье
В нашем интернет - магазине Вы всегда можете купить конвектомат с доставкой в Полтаву, Харьков, Запорожье и любую точку Украины. Мы предлагаем оборудование ведущих европейских производителей по сниженным ценам, с гарантией и возможностью рассрочки платежей.