Гастроемкости
Гастроемкости
Гастроемкости - универсальная система лотков, контейнеров, емкостей для пищевых продуктов. Изготовлены они обычно из нержавеющей стали — классические металлические лотки, что позволяет существенно увеличить их срок эксплуатации и улучшить функциональные характеристики.
Нержавеющие емкости выдерживают температуру от - 40 °С до + 300 °С, их можно мыть в посудомоечных машинах и удобно складировать стопкой одна в одну, когда не используются, так они занимают минимум места.
Так же распространены и пользуются спросом емкости из поликарбоната, полипропилена, меланиновые и алюминиевые с антипригарным покрытием.
ГАСТРОЕМКОСТИ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ:
- для жарки в конвекционных и пароконкционны печах;
- для готовки на пару используют перфорированные емкости из нержавейки;
- для магазинов как лотки для выкладки мяса, рыбы, полуфабрикатов, салатов в холодильных или тепловых витринах для готовых блюд;
- для доставки готовых блюд;
- для хранения заготовок в холодильных и морозильных шкафах;
- для кейтеринга при выездном обслуживании и на фуршетах;
- для торговли на рынках и в павильонах.
- для выездной торговли.
Размеры гастроемкостей:
За основу берется общемировой формат гастроемкости GN-1/1 имеющую внешние размеры 530х325 миллиметров.
Все остальные форматы GN-1/2, GN-1/3, GN-1/4, GN-1/6, GN-1/9, GN-2/1, GN-2/3 и GN-2/4 имеют производные размеры от GN-1/1.
Так емкость GN-1/2 имеет габариты 265х325, то-есть длина 530 мм деленная на 2.
Глубина пищевых лотков:
также стандартизирована и составляет: 20; 40; 65; 100; 150 и 200 мл.
Цифры после GN-1/1 обозначают глубину емкости.
Для примера: гастроемкость GN-1/1-20 имеет такие габариты:
- длина, мм: 530
- ширина, мм: 325
- глубина, мм: 20
Для удобства выбора гастроемкости, мы предлагаем наглядное изображение:
ГДЕ КУПИТЬ ГАСТРОЕМКОСТИ КИЕВ, ОДЕССА, ХАРЬКОВ, ДНЕПРОПЕТРОВСК
Если вы ищете, где купить гастроемкости в Киеве, Харькове, Одессе, Полтаве, Запорожье, Днепропетровске, по всей Украине - добро пожаловать на сайт avelon.com.ua. Мы предлагаем гастроемкости и все необходимое оборудование для предприятий общественного питания по выгодным ценам! Почему наши цены лучшие? Мы работаем на прямую от поставщика и делаем хорошие скидки от рекомендованной розничной цены!
В нашем каталоге представлены лучшие производители качественных гастроемкостей:
Мы экономим Ваши средства, время и нервы. С нами надежно и выгодно!