(097) 699-66-33 (050) 99-66-333 VIBER TELEGRAM
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению

Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

Шкаф расстоечный UNOX XLT 133
Код товара: XLT 133
Есть в наличии
40 722 грн
47 904 грн
Купить в один клик
Шкаф расстоечный UNOX XLT 133 — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Товар сертифицирован Гарантия от производителя Доставка по Украине Лучшие цены

характеристики и особенности

 

  • Вместимость противней, шт: 8. 
  • Расстояние между уровнями, мм: 70. 
  • Размер противней, мм: 460х330.  
  • Максимальная рабочая температура, °С: +70. 
  • Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь. 
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 600x650x757. 
  • Мощность, кВт: 1,2. 
  • Напряжение, В: 220. 
  • Вес, кг: 22. 
  • Производитель: UNOX (Италия). 

​ ИНСТРУКЦИЯ на шкаф расстоечный UNOX XLT 133

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ UNOX XLt 133 

Расстоечная камера предназначена для подготовки дрожжевого и слоенного теста, как свежеформованного, так и замороженного перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых. 

Пруфер — так называют расстоечный шкаф профессионалы, станет отличным помощником на кухне ресторана, небольшой кондитерской или минипекарни. Пруфер позволяет точно измерять и контролировать температуру и влажность, существенно снижая время процесса брожения, по сравнению с традиционным методом. Прекрасный результат процесса растойки гарантирован.

Принцип работы расстоечного шкафа простой — обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается емкость с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере, создавая необходимый микроклимат. Таким образом, изделия после расстойки в камере UNOX XLT 133  получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой  и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. 

Особенности расстоечного шкафа UNOX XLT 133 

  • Управление независимо от печи. Оснащен собственной  панелью управления. Благодаря этому может использоваться как автономно от печи, так и вместе с печами линейки XFT.
  • Интуитивно понятная панель управления.
  • Уменьшенный противень 460х330 мм.
  • Эффективная расстойка изделий любой формы и размера.
  • Шкаф выполнен полностью из нержавеющей стали.
  • Прозрачные двери из термостойкого стекла позволяют контролировать процесс расстойки.
  • Дверь с уплотнением.

Шкаф расстоечный UNOX XLT 133  совместим с печами Unox серии LineMiss™:  

 UNOX XFT 113 MANUAL 

 UNOX XFT 133 MANUAL

 UNOX XFT 110 CLASSIC

 UNOX XFT 130 CLASSIC

 UNOX XFT 115 DYNAMIC

 UNOX XFT 135 DYNAMIC

 UNOX XFT 119 MATIC

Купить шкаф расстоечный для ресторана, кафе и для производства хлебобулочных и кондитерских изделий Вы можете в интернет-магазине Авелон. Доставка и сервис: Киев, Днепропетровск, Харьков, Одесса, Запорожье, Львов, Полтава, вся Украина. Цена актуальна на сегодня. Звоните, заказывайте!

 

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Есть вопросы?
Позвоните нам:

050 996-63-33

097 699-66-33

093 699-66-33

Или закажите
обратный звонок
Режим работы call-центра с 9:00 до 18:00 (сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7
Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
VIBER
TELEGRAM
Посмотреть на карте
info_avelon@ukr.net
Instagram
Facebook

Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2023 Все права защищены
Чат с менеджером