(097) 699-66-33 (050) 99-66-333 VIBER TELEGRAM
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению

Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM

Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM
Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM
Код товара: ISTOMA-EM
Есть в наличии
151 652 грн
168 478 грн
Купить в один клик
Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM — ваш заказ

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Товар сертифицирован Гарантия от производителя Доставка по Украине Лучшие цены

характеристики и особенности

  • Объем камеры, л: 190
  • Максимальная нагрузка, кг.: 45. 
  • Функция копчения.
  • Термощуп.
  • Внутренний размер камер, мм: 560х520х660. 
  • Вместимость: 7 емкостей GN1/2
  • Диапазон температур, ºС: +0...+140. 
  • Тип управления: электронное. 
  • Потребляемая мощность, кВт: 2,8
  • Напряжение, В: 220
  • Габариты ДхШхВ, мм: 660х800х830. 
  • Вес, кг: 70. 
  • Производитель: ТТМ (ТверьТоргМаш/Россия)

Печь томления комплектуется двумя полками решетками, поддоном, съемным жиросборником, контейнером для щепы и четырьмя поворотными колесиками.

Низкотемпературная печь томления TTM ISTOMA EM

Низкотемпературная печь томления ISTOMA EM, купить которую вы может на данной странице, разработана для приготовления печеных либо копченых блюд и поддержания тепла для сохранения продуктов пригодными к употреблению.

Скачать ИНСТРУКЦИЮ К ПЕЧИ ИСТОМА

Низкотемпературная печь томления ISTOMA EM: цена и описание

Печь низкотемпературная TTM ISTOMA-EM

На низкотемпературную печь ISTOMA EM цена вполне доступная для предприятий сферы общепита, особенно учитываю её быструю окупаемость и массу преимуществ, которые мы сейчас рассмотрим.

Данное оборудование отличается от прочих тепловых устройств принципом подвода тепла во внутренний объем. Тут не применяется конвекционный обдув, который сушит продукты, а также отсутствуют ТЭНы с их агрессивным излучением. Низкотемпературная печь ISTOMA EM оснащена системой нагрева 3D Surround Heat, то есть трёхмерное обволакивание жаром. По стенкам всей рабочей камеры проведены гибкие нагревающиеся провода. С их помощью и происходит равномерная тепловая обработка всего объема.

Низкотемпературная печь томления ISTOMA EM, как следует из названия, имеет температуру ниже современных тепловых аппаратов, поэтому продукт как-бы томится в течение длительного времени, создавая эффект русской печи.

Основные преимущества печи томления ISTOMA EM:

  • Продукты теряют гораздо меньше влаги, не «усыхают» и остаются сочными;
  • Потери веса снижены почти на 50% - соответственно больше выход готовой продукции;
  • Нет нужды в пароувлажнении (как при конвекции), добавлении воды в поддон (как в духовках);
  • Печь томления готовит мясные продукты дольше обычного, поэтому происходит глубокая ферментация, и готовый мясной продукт становится неповторимо вкусным, сочным и мягким;
  • За счет щадящего режима температуры сберегаются витамины и микроэлементы;
  • Автоматический переход после готовки в режим хранения; например, ночной процесс выпечки продукции завершается длительной стадией деликатного подогрева, чтобы блюда были свежими «с пылу с жару» к моменту употребления;
  • Современное электронное управление, программирование температуры внутри продукта, при достижении которой заканчивается программа готовки, и начинается хранение с подогревом;
  • Наличие функции копчения в двух вариантах – горячего и холодного; для этого нужна щепа и в холодном методе еще лёд; в итоге получаются блюда с настоящим дымком;низкотемпературная печь томления ISTOMA EM
  • Абсолютная имитация готовки в традиционной русской печи;
  • Не нужно подключение к водопроводу и канализации;
  • Экономное потребелние энергии.

Удобная и понятная панель управленя, представлена ниже: 

низкотемпературная печь ISTOMA EM с функцией копчения

Где купить низкотемпературную печь ISTOMA EM

Интернет-магазин «Авелон» предлагает недорого купить низкотемпературную печь ISTOMA EM в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, Запорожье, Кривом Роге и других городах Украины с доставкой до дверей. У нас можно приобрести печь томления в кредит, оплатить наличными при получении или на банковский счет. Официальная гарантия от 12 месяцев. Низкие цены и скидки вас приятно удивят!

Есть вопросы?
Позвоните нам:

050 996-63-33

097 699-66-33

093 699-66-33

Или закажите
обратный звонок
Режим работы call-центра с 9:00 до 18:00 (сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7
Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
VIBER
TELEGRAM
Посмотреть на карте
info_avelon@ukr.net
Instagram
Facebook

Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2023 Все права защищены
Чат с менеджером