VIBERКонвекционная печь XFT 133 Arianna
характеристики и особенности
-
Количество уровней, шт: 4.
- Вместимость: 4 противня 460х330 мм.
- Расстояние между направляющими, мм: 75.
- Мощность, кВт: 3.
- Напряжение, В: 220.
- Рабочая температура, °С: 30-260.
- Пароувлажнение: есть, помпа.
- Панель управления: механическая.
- Размеры(ДхШхВ), мм: 600х651х509.
- Вес, кг: 31.
- Производитель: UNOX (Италия).
В комплект поставки входит 4 противня 460х330 мм.
Инструкция к печи UNOX XFT 133
Конвекционная печь UNOX XFT 133 Arianna
Конвекционные печи серии LineMiss от UNOX позволяют готовить с применением пара. Тип парообразования в конвекционной печи XFT 133 Arianna инжекторный, т.е. вода в небольшом количестве подается на вентилятор и разбрызгивается на ТЭНы. Так в камере печи образуется пар с постоянной температурой 100 °С. Печи серии LineMiss нашли широкое применение в мини - пекарнях, кафе, кондитерских отделах небольших супермаркетов, закусочных, кофейнях для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, доведения до готовности полуфабрикатов и приготовления большинства гастрономических духовых блюд.
Панель управления в конвекционных печах XFT 133 механическая. Один регулятор выставляет температуру в диапазоне от 30 до 260°С, второй – таймер времени на 120 мин. Есть кнопка подачи пара и световой индикатор нагрева печи. В комплекте с печью поставляется помпа для подачи воды в рабочую камеру и 4 алюминиевых противня размером 460 х 330 мм.
Внутренняя камера и наружные стенки корпуса изготовлены из нержавеющей стали. Внутри конвекционной печи установлены съемные направляющие для противней с шагом в 75 мм. Есть лампа подсветки для контроля приготовления через стеклянную дверь.
Благодаря технологии Protek.SAFE от UNOX внешнее стекло двери не нагревается выше 60 °С. В конструкции двери предусмотрен промежуток между внутренним и внешним стеклом, в котором происходит естественная циркуляция горячего воздуха и его охлаждение.
Фирменная система DRY.Maxi отлично работает при выпекании изделий из теста. Благодаря удалению лишней влаги из камеры, можно получить идеально зажаренную корочку и однородную структуру.
Технология AIR.Maxi™ способствует равномерному распределению температуры на всех уровнях внутри рабочей камеры. Это гарантирует равномерное приготовление даже при полной загрузке конвекционной печи XFT 133.
Компания UNOX гарантирует плотное прилегание и легкое открытие/закрытие дверей своих конвекционных печей на протяжении всего срока эксплуатации. Специальная усиленная конструкция фирменных петель UNOX прошла испытание на 100 000 открываний.
Конвекционная печь для выпечки XFT 133 UNOX (Италия) имеет предельно простую и крепкую конструкцию, что в совокупности с качественной сборкой от ведущего европейского производителя гарантирует долгую и бесперебойную работу изделия. В нашем интернет магазине вы всегда сможете купить конвекционную печь по самой приемлемой цене. Самовывоз в Киеве. Мы делаем доставку по всей территории Украины. Официальная гарантия 12 месяцев. Звоните, по Киеву доставка – сразу!
050 996-63-33
097 699-66-33
093 699-66-33
обратный звонок
Приём заказов на сайте 24/7