(097) 699-66-33 (093) 699-66-33 (050) 99-66-333
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению

Профессиональная микроволновая печь или бытовая?

Профессиональные микроволновые печи. В чем принципиальное отличие от бытовых СВЧ-печей?

При выборе профессиональной микроволновой печи в первую очередь следует обращать внимание на размер/объем рабочей камеры и ее мощность.

Микроволновка на профессиональной кухне должна быть вместительной и быстро выполнять свои основные функции, а именно разогрев готовых блюд и разморозка полуфабрикатов, реже доведение до готовности или полный цикл приготовления. 
В этом собственно и заключаются основные отличия профессиональной микроволновой печи от бытовой.

Профессиональные микроволновые печи, как правило, намного вместительней и мощнее своих бытовых собратьев, а также имеют прочную и надежную конструкцию корпусных деталей рассчитанных на ежедневную интенсивную эксплуатацию. Корпус и внутренняя камера профессиональной микроволновой печи чаще всего делаются из нержавеющей стали. Это увеличивает прочность корпуса и срок службы рабочей камеры. При производстве бытовых микроволновок чаще всего используют крашенный металл и эмаль в качестве покрытия внутренней камеры, что вполне допустимо для домашнего использования и существенно снижает стоимость изделия.
В конструкции блока управления  существенных различий нет - тут и в профессиональном и в бытовом варианте микроволновых печей придется выбирать между механическим и электронным управлением. Набор предлагаемых функций примерно одинаков. Что лучше или хуже - дело индивидуальных предпочтений Потребителя. Кто-то будет активно пользоваться всеми функциями цифрового управления, а кому-то будет достаточно выставить мощность и время работы поворотом двух ручек. В плане надежности и первый и второй вариант рассчитан на интенсивную эксплуатацию только если вы приобретете профессиональную печь. 
 

Комбинированная микроволновая печь — внутри рабочей камеры дополнительно устанавливается кварцевый нагревательный элемент (гриль) либо кольцевой тэн с вентилятором (конвекция), или то и другое сразу.
Такие усовершенствования конструкции существенно расширяют возможности микроволновой печи. Гриль дает возможность производить обжарку продуктов, а при помощи конвекции можно даже приготовить выпечку с румяной корочкой! 
Однако на профессиональной кухне повар врядли будет использовать микроволновую печь для этих целей. Поэтому такие модификации скорей всего пригодятся в повседневном бытовом использовании и помогут хозяйке сэкономить время проведенное на кухне.

 Чем чревато приобретение бытовой микроволновой печи на профессиональную кухню? 

Приобретение бытовой микроволновки на профессиональную кухню прежде всего чревато быстрым выходом ее из строя, и дополнительными расходами на приобретение либо второй такой же "недорогой" или покупки профессионального варианта))
Есть общеизвестная народная поговорка: "Скупой платит дважды!". Это как нельзя кстати применимо для нашего случая. Если в названии прибора звучит слово "бытовой", то этот прибор рассчитан прежде всего на эксплуатацию в домашних условиях. То есть эксплуатацию с низкой интенсивностью. 
Бытовой вариант микроволновой печи может применяться в заведениях общепита с маленьким потоком посетителей. 
На кухнях больших фастфудов, столовых и ресторанов с большим числом посадочных мест лучше сразу установить профессиональную микроволновую печь. Это позволит Вам в будущем поберечь свои нервы, сэкономить время и средства на покупку другого оборудования!  

 

Кому выгодно купить профессиональную микроволновую печь? 

Профессиональная микроволновая печь будет полезна на кухне любого заведения  HoReCa. 
Купить профессиональную микроволновую печь, - одно из первых в списке, необходимого оборудования  для заведений быстрого питания. Именно в точках Фаст Фуда важна скорость приготовления продуктов, подогрев,  да  и повара в таких заведения. в основном работают с замороженными полуфабрикатами. То есть без микроволновки здесь никак не обойтись!

Профессиональная микроволновая печь, цена

На цену профессиональной микроволновой печи прежде всего влияет размер рабочей камеры, мощность, набор функций и список ее дополнительного оснащения.
Как мне кажется, врядли микроволновая печь будет использоваться для приготовления блюд на профессиональной кухне. Вероятнее всего повар будет ее применять для подогрева готовых блюд и разморозки полуфабрикатов. Поэтому стоит задуматься перед покупкой профессиональной микроволновки о сфере ее будущего применения - это может существенно снизить Ваши затраты на ее приобретение. 
 Сейчас, к сожалению, в связи со сложной экономической  ситуацией в нашей стране Покупатели пытаются экономить. Поэтому выбор чаще всего останавливают на вариантах подешевле. Это как правило микроволновые печи с механической панелью управления средних размеров. Благо, выбор есть! Даже некоторые дорогостоящие европейские производители на данный момент наладили выпуск своего оборудования в КНР - все для того чтобы максимально снизить цену для конечного потребителя. Как правило, контроль качества остается европейским и не стоит бояться бирки "Сделано в Китае"))

Интернет магазин Авелон предлагает по лучшей цене купить СВЧ-печи европейских производителей: BARTSCHER, BECKERS, EASYLINE ,HENDI. 

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок
097 699-66-33
093 699-66-33

Посмотреть на карте
e-mail: info@avelon.com.ua
Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2017 Все права защищены