(097) 699-66-33 (050) 99-66-333 VIBER TELEGRAM
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Аппараты SOUS VIDE

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению
Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297469
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 200 x 6000 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297469 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297469: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
645 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297476
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 °C до +40 °C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 300 x 6000 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297476 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297476: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
880 грн
Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971345, 15х25
Предзаказ
Пакеты гладкие для приготовления.  Размер, мм: 150х250.  Толщина пленки, микрон: 75.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971345.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971345 Пакеты HENDI 971345 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PP толщиной 75 микрон. Пакет состоит из двух слоев: Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (не..
697 грн
Термопроцессор Sirman Softcooker WI-FOOD 2.0 NFC Sous Vide
Нет в наличии
Для емкости до, л: до 80.  Температура, ˚С: от 40˚ до 90˚.  Размер (ДхШхВ), мм: 164х203x377 Корпус:  нержавеющая сталь.  Мощность, кВт: 2,0.  Напрряжение, В: 220В.  Вес, кг: 4,5.  Размер в упаковке (ДхШхВ), мм: 330х455х240. Производитель: Sirman (Италия) Термопроцессор Sous Vide Sirman Softcooker WI-FOOD 2.0 NFC Термопроцессор - аппарат низкотемпературного приготовления  Sous Vide Sirman Softcooker WI-FOOD 2.0 NFC Термостат погружной Sirman Softcooker Wi-food готовит вакуумированные продукты при щадящей температуре. Такая технология позволяет уменьшить потерю в весе при тепловой обработке, при этом повышая срок хранения.   Корпус из анодированного алюминия. ..
42 814 грн
Водяная печь SOUS VIDE SIRMAN Softcooker XP S 2/3
Предзаказ
Объем, л: 14.  Температура, ˚С: от 40˚ до 115˚.  Размер (ДхШхВ), мм: 390x360x300 Крышка - плексиглас.  Корпус - нержавеющая сталь.  Электронный термостат: есть.  Таймер: есть.  Мощность, кВт: 1,15.  Напрряжение, В: 220В. Вес, кг: 5. Производитель: Sirman (Италия) Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker XP S 2/3 Sous vide - водяная печь для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах. Очень точный термостат, регулирующий температуру от 40°C до 11°C с точностью до 0,2°C. Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3. В наборе крышка из специального термостойкого плексигласа. Исключительно подходит для приготовления вне часов..
21 450 грн
23 595 грн
Пакеты FROSTY 01525 15x25 для вакуум упаковки
В наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 150х250.  Тип гофрирования: ромб.  Толщина, мкр: 75. Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 000378.  Производитель: FROSTY (Италия).  ​Пакеты FROSTY 01525 15x25 для вакуум упаковки Пакеты FROSTY 0152515x25 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяется с бескамерными вакуумными упаковочными машинами.  Купить пакеты для вакуумного упаковщика  Купить пакеты для вакуумного упаковщика - удобно, надежно и недорого в интернет-магазин АВЕЛОН. Оформляйте заказ на сайте и оплачивайте его в ближайшем к вам отделенни Новой Почты. ..
324 грн
Пакеты FROSTY 02535 25x35 для вакуум упаковки
В наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 250х350.  Тип гофрирования: ромб.  Толщина, мкр: 75. Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 000387.  Производитель: FROSTY (Италия).  ​Пакеты FROSTY 02535 25x35 для вакуум упаковки Пакеты FROSTY 02535 25x35 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяется с бескамерными вакуумными упаковочными машинами.  Купить пакеты для вакуумного упаковщика  Купить пакеты для вакуумного упаковщика - удобно, надежно и недорого в интернет-магазин АВЕЛОН. Оформляйте заказ на сайте и оплачивайте его в ближайшем к вам отделенни Новой Почты. ..
745 грн
Пакеты FROSTY 03040 30x40 для вакуум упаковки
В наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 300х400.  Тип гофрирования: ромб.  Толщина, мкр: 75. Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 000381.  Производитель: FROSTY (Италия).  ​Пакеты FROSTY 03040 30x40 для вакуум упаковки Пакеты FROSTY 03040 30x40 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяется с бескамерными вакуумными упаковочными машинами.  Купить пакеты для вакуумного упаковщика  Купить пакеты для вакуумного упаковщика - удобно, надежно и недорого в интернет-магазин АВЕЛОН. Оформляйте заказ на сайте и оплачивайте его в ближайшем к вам отделенни Новой Почты. ..
1 023 грн
Пакеты FROSTY 02030 20x30 для вакуум упаковки
В наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 200х300.  Тип гофрирования: ромб.  Толщина, мкр: 75. Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 000380.  Производитель: FROSTY (Италия).  ​Пакеты FROSTY 20x30 для вакуум упаковки Пакеты FROSTY 02030 20x30 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяется с бескамерными вакуумными упаковочными машинами.  Купить пакеты для вакуумного упаковщика  Купить пакеты для вакуумного упаковщика - удобно, надежно и недорого в интернет-магазин АВЕЛОН. Оформляйте заказ на сайте и оплачивайте его в ближайшем к вам отделенни Новой Почты. ..
513 грн
Водяная печь SOUS VIDE Orved SV Thermo Top
Предзаказ
Объем, л: 28.  Температура, ˚С: от 20˚ до 100˚.  Размер (ДхШхВ), мм: 720x430x360 Крышка - плексиглас.  Корпус - нержавеющая сталь.  Электронный термостат: есть.  Таймер: есть.  Мощность, кВт: 1,8.  Напрряжение, В: 220В. Вес, кг: 36. Производитель: Orved (Италия) Аппарат Sous Vide Orved SV Thermo Top Sous vide - водяная печь для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах. Термостат, регулирующий температуру от 20°C до 90°C. Высокая точность поддержания температуры — +/- 0,03ºС. Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3. В наборе крышка из специального стекла "анти-шок", которая обеспечивает отличную видимость продукта в..
106 392 грн
118 190 грн
Пакеты Lavezzini Gofer 200х400 для вакуум упаковки
Нет в наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 200х400.  Количество в упаковке, шт: 100.  Производитель: Lavezzini (Италия).  ​Пакеты Lavezzini Gofer 200x400 для вакуум упаковки Пакеты Lavezzini Gofer 200х400 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяется с вакуумными упаковочными машинами.  Купить пакеты для вакуумного упаковщика  Купить пакеты для вакуумного упаковщика - удобно, надежно и недорого в интернет-магазин АВЕЛОН. Оформляйте заказ на сайте и оплачивайте его в ближайшем к вам отделенни Новой Почты. ..
1 716 грн

Аппараты SOUS VIDE

 SOUS VIDE современная технология приготовления пищи.

Преимущества  SOUS VIDE приготовления:

  • Сохранение вкусовых и ароматических свойств продукта;
  • Нежное мясо - Сувид позволяет готовить жесткие куски мяса при низких температурах - и они становятся нежными и идеальной готовности.
  • Отсутствие потери массы продукта;
  • Сохранение клеточные мембраны - блюдо выходит более сочным;
  • Не происходит денатурация и сворачивание белка, что делает продукт более мягким по сравнению с другими способами приготовления;
  • Оптимизирует процесс работы на профессиональной кухне
  • Ускоряет обслуживание банкетов
  • Более длительный срок годности продуктов (без заморозки)

Для приготовления блюд по технологии Sous Vide необходимо следующее оборудование: 

Вакуумный упаковщик , вакуум пакеты и Аппараты Sous Vide - камерные или циркулярные.

Водяная печь SOUS VIDE - с точностью до 0,1°C (камерная)

 Водяная печь служит для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах. В комплекте 6 съемных сепаратора для зонирования при готовке разных блюд.

 

 

Термопроцессор Sous Vide (циркуляционный)

Термопроцессор - это высокоточный нагревательный  и циркуляционный прибор. Точность +/- 0,03 °С. Используется с специальным контейнер формы GN1/1 или емкостью не менее 30-35 литровТермостат погружной используется в емкости глубиной  не менее 20 сантиметров. 

С помощью оборудования  SOUS VIDE  можно готовить большие партии блюд всего раз в неделю, закладывать их на хранение и подавать по мере необходимости. Для регенерации блюд необходим пароконвектомат, а для приготовления заготовок блюд на более длительное хранение - шкафы шоковой заморозки и морозильные камеры.

Купить оборудование  SOUS VIDE  Киев, Одесса, Харьков

Интернет магазин Авелон предлагает купить необходимое оборудование для приготовления по технологии SOUS VIDE по лучшей цене в Киеве, Харькове, Одессе, Ивано-Франковске с доставкой по всей Украине. 

Вложения в инновационное оборудование, окупятся с полна, ведь оно существенно экономит дорогое сырье: мясо, рыбу, птицу, морепродукты - благодаря уменьшению весовых потерь на этапе тепловой обработки (например, при работе с мясом потери снижаются на 80 %), а также отсутствию весовых потерь во время хранения и точному соблюдению определенного размера порции.

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
VIBER
TELEGRAM
Посмотреть на карте
info_avelon@ukr.net
Instagram
Facebook

Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2023 Все права защищены
Чат с менеджером