(097) 699-66-33 (050) 99-66-333 VIBER TELEGRAM
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Аппараты SOUS VIDE

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению
Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Пакеты для вакуумной упаковки HENDI 971420, 15х40 см.
В наличии
Пакеты гофрированные для приготовления.  Размер, мм: 150х400.  Толщина пленки, микрон: 105.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971420.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  ​Пакеты HENDI 971420 для вакуум упаковки Пакеты HENDI 971420 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PE толщиной 75 микрон. Пакет состоит из двух слоев:  Внутренний слой из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность. Ма..
1 066 грн
Пакеты для вакуумной упаковки HENDI 971437, 25х35 см.
В наличии
Пакеты гофрированные для приготовления.  Размер, мм: 250х350.  Толщина пленки, микрон: 105.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971437.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  ​Пакеты гофрированные HENDI 971437 для вакуум упаковки Пакеты HENDI 971437 – предназначены для вакуумной упаковки и приготовления пищевых продуктов. Применяются с бескамерными вакуумными упаковочными машинами. Вакуум пакеты выполнены из плёнки PA/PE толщиной 105 микрон. Пакет состоит из двух слоев:  Внутренний слой из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность. Материалы выполняют фу..
1 328 грн
Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971352, 25х35
В наличии
Пакеты гладкие для приготовления. Размер, мм: 250х350.  Толщина пленки, микрон: 75.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971352.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971352 Пакеты HENDI 971352 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PP толщиной 75 микрон. Пакет состоит из двух слоев: Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) ..
1 271 грн
Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971369, 15х20
В наличии
Пакеты гладкие для приготовления.   Размер, мм: 150х200.  Толщина пленки, микрон: 75.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971369.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971369 Пакеты HENDI 971369 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide.  Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PP толщиной 75 микрон. Пакет состоит из двух слоев: Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой толщиной 15 μm из полиа..
570 грн
Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971376, 20х30
В наличии
Пакеты гладкие.  Размер, мм: 200х300.  Толщина пленки, микрон: 75.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971376.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  Пакеты для вакуумной упаковки и sous-vide HENDI 971376 Пакеты HENDI 971376 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Пригодны для приготовления блюд методом Sous Vide Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PP толщиной 75 микрон. Пакет состоит из двух слоев: Внутренний слой 60 μm из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой толщиной 15 μm из полиамида (нейлон) увеличивает ..
945 грн
Пакеты для вакуумной упаковки и приготовления HENDI 971406, 20х30 см.
В наличии
Пакеты гофрированные.  Размер, мм: 200х300.  Толщина пленки, микрон: 105.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971406.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  ​Пакеты HENDI 971406 для вакуум упаковки Пакеты HENDI 971406 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с вакуумными упаковочными машинами. Вакуум пакеты выполнены из плёнки PA/PE толщиной 105 микрон. Пакет состоит из двух слоев:  Внутренний слой из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность. Материалы выполняют ф..
1 019 грн
Пакеты для приготовления  HENDI 971413, 30х40 см.
В наличии
Пакеты гофрированные для приготовления.  Размер, мм: 300х400.  Толщина пленки, микрон: 105.  Количество в упаковке, шт: 100.  Артикул: 971413.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  ​Пакеты HENDI 971413 для вакуум упаковки Пакеты HENDI 971413 – предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Применяются с бескамерными вакуумными упаковочными машинами. Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PE толщиной 105 микрон. Пакет состоит из двух слоев: Внутренний слой из полиэтилена, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Внешний слой из полиамида (нейлон) увеличивает прочность и гарантирует герметичность. ..
1 896 грн
Термостат погружной Hurakan HKN-SV12
В наличии
Цифровая панель управления Объем используемой емкости 6-15л Скорость перемешивания: 8 л/мин Температурный диапазон до 90°С Мощность 1,2 кВт Производитель: HURAKAN (Китай) Термостат погружной Hurakan HKN-SV12 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить термостат погружной Hurakan HKN-SV12: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
5 812 грн
6 458 грн
Устройство iVide Plus sous-vide HENDI 222997
В наличии
Точный температурный циркулятор с регулятором температуры 4-дюймовый сенсорный экран Благодаря зажиму подходит для каждой круглой или плоской посуды с минимальной глубиной 16,5 см Наилучшие показатели достигаются в посуде вместимостью до 80 литров Рабочая температура от 5˚C до 99 ˚C, точность 0,07˚C Время может быть установлено от 1 минуты до максимум 99 часов Используя приложение, вы можете управлять несколькими устройствами Гарантирует стабильность температуры Защита от низкого уровня воды, устройство отключает sous vide, если случайно включен без воды Циркуляционный насос устраняет места с низкой и высокой температурой Датчик темпер..
34 573 грн
40 877 грн
Пакеты гофрированные для бескамерных вакуумупаковок HENDI 971048
В наличии
Пакеты гофрированные в упаковке.   Размер, мм: 150х400.  Толщина пленки, микрон: 105.  Количество в упаковке, шт: 100.  Производитель: HENDI (Нидерланды).  Пакеты гофрированные для бескамерных вакуумупаковок HENDI 971048 Пакеты HENDI 971048 – используются для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и т.д. Гофрированные пакеты HENDI 971048 в упаковке предназначены для SOUS VIDE и бескамерных вакуумупаковок.   Вакуум пакеты - выполнены из плёнки PA/PE толщиной 105 микрон.  Прослойка из нейлона пригодна для контакта с пищевыми продуктами. Прослойка из полиамида гарантирует герметичность. Гофрированная прослойка облегч..
752 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297414, 15х25 см.
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 150 x 250 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297414 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297414: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц Гофрированны пакеты для хранения, вы..
746 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297421
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 150 x 400 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297421 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297421: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
1 099 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297438
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 200 x 300 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297438 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297438: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
1 099 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297445
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 250 x 350 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297445 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297445: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
1 478 грн
Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297452
В наличии
Может использоваться при температурах от -40 ° C до 40 ° C Ромбовидное тиснение облегчает вытяжку воздуха и создание вакуума Пакеты из полиамида и полиэтилена Без бисфенола А (BPA) Размеры (мм): 300 x 400 Кол-во штук в упаковке: 100 Производитель: HENDI (Нидерланды) Пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297452 Компания "Авелон" поможет в любом городе купить пакеты гофрированные вакуумные для бескамерных машин HENDI 297452: Киев, Харьков, Одесса, Днепр, Львов, Запорожье, Кривой Рог, доставка по всей Украине. Оплата наложенным платежом. Официальная гарантия. Оформление кредита прямо на сайте. Безнал для юрлиц. ..
1 938 грн

Аппараты SOUS VIDE

 SOUS VIDE современная технология приготовления пищи.

Преимущества  SOUS VIDE приготовления:

  • Сохранение вкусовых и ароматических свойств продукта;
  • Нежное мясо - Сувид позволяет готовить жесткие куски мяса при низких температурах - и они становятся нежными и идеальной готовности.
  • Отсутствие потери массы продукта;
  • Сохранение клеточные мембраны - блюдо выходит более сочным;
  • Не происходит денатурация и сворачивание белка, что делает продукт более мягким по сравнению с другими способами приготовления;
  • Оптимизирует процесс работы на профессиональной кухне
  • Ускоряет обслуживание банкетов
  • Более длительный срок годности продуктов (без заморозки)

Для приготовления блюд по технологии Sous Vide необходимо следующее оборудование: 

Вакуумный упаковщик , вакуум пакеты и Аппараты Sous Vide - камерные или циркулярные.

Водяная печь SOUS VIDE - с точностью до 0,1°C (камерная)

 Водяная печь служит для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах. В комплекте 6 съемных сепаратора для зонирования при готовке разных блюд.

 

 

Термопроцессор Sous Vide (циркуляционный)

Термопроцессор - это высокоточный нагревательный  и циркуляционный прибор. Точность +/- 0,03 °С. Используется с специальным контейнер формы GN1/1 или емкостью не менее 30-35 литровТермостат погружной используется в емкости глубиной  не менее 20 сантиметров. 

С помощью оборудования  SOUS VIDE  можно готовить большие партии блюд всего раз в неделю, закладывать их на хранение и подавать по мере необходимости. Для регенерации блюд необходим пароконвектомат, а для приготовления заготовок блюд на более длительное хранение - шкафы шоковой заморозки и морозильные камеры.

Купить оборудование  SOUS VIDE  Киев, Одесса, Харьков

Интернет магазин Авелон предлагает купить необходимое оборудование для приготовления по технологии SOUS VIDE по лучшей цене в Киеве, Харькове, Одессе, Ивано-Франковске с доставкой по всей Украине. 

Вложения в инновационное оборудование, окупятся с полна, ведь оно существенно экономит дорогое сырье: мясо, рыбу, птицу, морепродукты - благодаря уменьшению весовых потерь на этапе тепловой обработки (например, при работе с мясом потери снижаются на 80 %), а также отсутствию весовых потерь во время хранения и точному соблюдению определенного размера порции.

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
VIBER
TELEGRAM
Посмотреть на карте
info_avelon@ukr.net
Instagram
Facebook

Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2023 Все права защищены
Чат с менеджером