Водяная печь SOUS VIDE SIRMAN Softcooker XP SR 1/1
характеристики и особенности
- Объем, л: 22.
- Температура, ˚С: от 40˚ до 115˚.
- Размер (ДхШхВ), мм: 575x370x300
- Крышка - плексиглас.
- Корпус - нержавеющая сталь.
- Электронный термостат: есть.
- Таймер: есть.
- Сливной кран: есть.
- Мощность, кВт: 1,7.
- Напряжение, В: 220В.
- Вес, кг: 16,5.
- Производитель: Sirman (Италия) Softcooker XP SR 1/1
Аппарат Sous Vide Sirman Softcooker XP SR 1/1 с краном.
Sous vide - водяная печь для приготовления пищи в вакуумной упаковке при низких температурах.
- Очень точный термостат, регулирующий температуру от 40°C до 115°C с точностью до 0,2°C.
- Корпус выполнен из специальной нержавеющей стали IP X3.
- В наборе крышка из специального термостойкого плексигласа.
- Исключительно подходит для приготовления вне часов пик.
- Дает возможность постоянно поддерживать неизменно высокое качество блюд.
ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE
Для приготовления по технологии sous vide Вам понадобятся:
Обязательно: вакуумный упаковщик и водяная печь sous vide или термопроцессор для щадящей термической обработки кулинарных шедевров.
Если необходимо сделать заготовки для длительного хранения "в прок", понадобится аппарат шоковой заморозки, ну и, конечно же, - пароконвектомат для быстрой регенерации готового блюда.
Купить аппарат Sous Vide по самой выгодной цене вы можете оформив заказ на сайте или позвонив нам.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ
050 996-63-33
097 699-66-33
093 699-66-33
обратный звонок
Приём заказов на сайте 24/7