(097) 699-66-33 (093) 699-66-33 (050) 99-66-333
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению

Как открыть продуктовый магазин с нуля в Украине

Открытие продуктового магазина "у дома"Итак, вы задались целью открыть продуктовый магазин в Украине с нуля. В каком городе вы бы ни находились, задачи будут одинаковые, равно как и расходы на открытие нового магазина. Наша сегодняшняя публикация посвящается всем, кто ищет ответ на вопрос: как открыть магазин «у дома»?

Все приведенные данные мы получили на собственном опыте, в процессе оснащения торговых точек для наших заказчиков. Общие советы и усредненные цифры приводим ниже для предпринимателей, желающих открыть продуктовый магазин.

Открытие нового магазина – с чего начать?

Конечно же, открытие нового магазина начинается с идеи и бизнес-плана. Несмотря на похожесть таких предприятий, все они имеют что-то своё, уникальное – особый ассортимент, удачное местоположение, оригинальный внешний вид, оформление и брендирование и так далее. Желательно все планы будущего магазина записать и тщательно продумать, особенно это касается перечня оборудования и затратной части, дабы исключить неприятные сюрпризы в последствии.

Первый и важнейший фактор – расположение торговой точки, помещение и присутствие конкурентов в непосредственной близости. Для начала стоит проследить, каков поток прохожих – потенциальных клиентов будущего магазина, а также где находится ближайший супермаркет. С большими сетевыми магазинами зачастую невозможно тягаться в ценах и ассортименте. Поэтому немаловажное преимущество малого продуктового магазина – его шаговая доступность.

Чтобы выгодно открыть магазин «у дома» выбираем густонаселенный спальный район либо место в непосредственной близости от учебных заведений, больниц, офисных зданий, которые посещает большое количество человек, независимо от утра/вечера и часов пик. Если человеку придется далеко идти пешком в гипермаркет или супермаркет за единичной покупкой, скорее всего он выберет ваш продуктовый магазин, сэкономив время и силы.

Открытие магазина выгодно или нет?

Согласно имеющимся данным от давних партнеров и новых клиентов компании «Авелон» открытие продуктового магазина выгодно в большинстве случаев, особенно если уделить должное внимание выбору расположения и ассортимента, а также качественно обслуживать всех посетителей. В случае верного местоположения, свежих продуктов и вежливого обращения с покупателями, ваш магазин «у дома» быстро набивает постоянных клиентов и обречен на успех, а возможно – на дальнейшие рост и развитие.

Многие начинающие предприниматели задают вопрос: как быстро окупается открытие магазина продуктов? Хотя речь о расходах пойдет ниже, мы можем утверждать, что ориентировочный срок окупаемости около двенадцати месяцев (1 год) для арендуемого помещения. В случае возведения собственной постройки, что в наше время редкость, времени понадобится гораздо больше. При правильном и внимательном ведении бизнеса и контроле персонала вложения отбиваются порой быстрее. Но если вы не вышли в плюс спустя год после открытия – нужно тщательно все проанализировать и внести корректировки. Иногда незначительное изменение ассортимента или новая привлекательная вывеска в корне меняют дело.

Стоимость открытия магазина продуктов

В 2016 году стоимость открытия магазина продуктов в Украине включает ряд обязательных расходов, которые мы собрали для вас в один список. Это минимальные затратные статьи, с которыми столкнется любой владелец магазина «у дома»:

  • Аренда помещения от 5 тысяч гривен в месяц;Открытие продуктового магазина: стоимость
  • Оплата электричества около 1000 гривен ежемесячно;
  • На заработную плату сотрудников (продавцы, бухгалтерия) понадобится не менее 7000 гривен в месяц;
  • Лицензия для торговли алкоголем обходится в 2 тысячи гривен на квартал (раз в три месяца);
  • Также для продающих алкогольные напитки предприятий положен сбор на развитие виноградарства и хмелеводства около трёхсот гривен ежемесячно;
  • Уплата налогов порядка 3000 гривен ежемесячно;
  • Минимальная наружная реклама (вывеска и оформление окон для привлечения посетителей) составит 2500 гривен;
  • Начальная закупка товарного запаса будет сильно зависеть от ассортимента, минимум 6000 гривен для старта;
  • Торговое и холодильное оборудование (см. перечень в таблице ниже) – от 25000 гривен;
  • Стоит заложить непредвиденные расходы (связанные с возможным ремонтом помещения, доработкой под санитарные и пожарные нормы) на уровне 5 тысяч гривен;

Для запуска магазина продуктов в арендуемом помещении понадобится итого порядка 60 тысяч гривен. Конечно же, лучше иметь «подушку безопасности» в виде дополнительных финансовых средств, ведь у новооткрытого магазина первое время могут быть маленькие обороты, порча продуктов и другие трудности.

Оборудование для открытия магазина продуктов

Оборудования для продуктового магазина является важнейшим фактором в этом бизнесе, так как отвечает за правильное хранение товарного запаса, эффектную демонстрацию продуктов питания и их последующую продажу. Компания «Авелон» рекомендует для начала купить торговое и холодильное оборудование следующих наименований:

Фото Наименование Цена
Прилавок кассовый Кассовый прилавок От 750 грн
Весы торговые электронные Весы торговые электронные ОТ 1273 грн
Холодильные витрины Холодильные витрины От 9000 грн
1 шт.
Морозильные лари Морозильные лари От 6700 грн
1 шт.
Торговые стеллажи Торговые стеллажи порядка 4 штук от 1600 грн
1 шт.

Помещение под магазин

Чтобы открыть продуктовый магазин понадобится помещение площадью около пятидесяти квадратных метров. Пространства должно хватить для размещения торгового оборудования. Прежде, чем арендовать помещение больше этой цифры, задумайтесь – а нужно ли? Арендная плата за увеличенную квадратуру будет ежемесячно съедать вашу прибыль, а ассортимент супермаркета и соответствующий товарный запас все равно не получится. Так что рекомендуем остановиться на 50 кв. м. Также не забывайте, что помещение под продуктовый магазин обязательно должно иметь достаточно розеток для подключения холодильных витрин, кондиционера и прочего оборудования, а также соответствующую проводку. Кстати, арендовать помещение под магазин продуктов в жилой многоэтажке на первом этаже может быть очень хорошей и выгодной идеей. Так вы всегда будете иметь постоянных клиентов в лице жильцов.

Отдельно стоит отметить, что пространство должно быть организовано грамотно. Исключите хитрые планировки с отдельными маленькими комнатами, это ухудшит обзор вашим клиентам и снизит количество продаж. Немаловажно наличие подсобки для хранения товарного запаса, а также наличие подведенной воды для минимальной уборки.

Регистрация ФЛП для магазина

Чтобы открыть магазин продуктов с нуля, в Украине нужно регистрировать ФЛП – наименьший субъект предпринимательской деятельности. Сделать это можно подав заявку в органы государственной регистрации при городских советах и районных администрациях. Через 3-5 дней вам будет выдана соответствующая Выписка или Свидетельство, с которой нужно посетить налоговую инспекцию вашего района и встать на учет, затем аналогично нанести визит в Пенсионный фонд. Обойдя инспекторов в этих инстанциях, вы будете точно знать свои обязательства в плане уплаты налогов, социальных взносов и сроки сдачи отчетности, что немаловажно.

Ассортимент магазина «у дома»

Как выбрать ассортимент для продуктового магазина «у дома»? Для новичка в бизнесе этот вопрос сложный, но со временем вы поймете, что продается быстро, а что лучше иметь в минимальном количестве. Для старта продаж обязательно нужны товары ежедневного потребления: полуфабрикаты вроде пельменей и вареников, соль и сахар, чай и кофе, прохладительные напитки и минеральные воды, бакалея, шоколадки и другие кондитерские изделия, хлебобулочные изделия, растительное масло, молоко, нескоропортящиеся колбасы и сыры и так далее. Предварительно стоит заглянуть к ближайшим конкурентам, чтобы дополнить свой ассортимент тем, чего у них не хватает. Наибольшую выручку и высокую маржу могут принести алкогольные напитки и сигареты, если вы позаботились о приобретении лицензии на продажу таких товаров.

Открытие продуктового магазина: тонкости

В заключение приведем несколько советов для открытия продуктового магазина с нуля. Во-первых, не гонитесь сразу за ассортиментом и оборотами больших конкурентов – это приведет к порче остатков и убыткам. Действуйте осторожно и постепенно увеличивайте запасы ходовых позиций, которые разбирают менее, чем за неделю. Во-вторых, для привлечения первых клиентов стоит сделать минимальную наценку, чтобы покупатели сделали свой выбор в вашу пользу. И в-третьих, тщательно выбирайте персонал, ведь ваши продавцы – это лицо магазина и половина его успеха. Вежливое обращение с клиентами и отсутствие недостач выведут ваш магазин на высокий уровень прибыли.

Желаем удачи всем нашим заказчикам! Компания «Авелон» предоставит любые консультации по выбору торгового оборудования и комплексному оснащению магазинов и ресторанов.

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок

Режим работы call-центра 9:00-18:00
(сб-вс выходной)
Приём заказов на сайте 24/7

097 699-66-33
093 699-66-33

Посмотреть на карте
e-mail: info@avelon.com.ua
Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2018 Все права защищены