(097) 699-66-33 (093) 699-66-33 (050) 99-66-333
Просчитать проект

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Узнать цену

Имя:

Телефон:

Комментарий:

Пожалуйста, укажите ваше имя и телефон, чтобы мы могли связаться с вами

Заказать обратный звонок




Обязательно к заполнению

Гастроемкости – новый раздел в нашем каталоге

Гастроемкости – новый раздел в нашем каталоге

С недавних пор в нашем интернет-магазине открылся целый раздел, посвященный гастроемкостям. В наше время большинство предприятий общепита, в частности кафетерии и рестораны стремятся покорить клиентов, придав своему заведению особые черты и неповторимый вкус новых блюд. Так появляются в меню французская, японская, китайская кухня, авторские блюда от шеф-повара и прочие произведения кулинарного искусства. Очевидно, что для правильного приготовления и хранения всяческих составляющих и готовых блюд должно применяться наиболее современное и качественное оснащение. Одним из обязательных элементов являются гастрономические емкости различных размеров и выполняющие определенные функции.

Гастрономические емкости описание

Гастрономические емкости, купить которые вы можете на нашем сайте, используются в процессе готовки, во время хранения, при разогревании и демонстрации блюд. Материалом для производства гастроемкостей неизменно служит нержавеющая сталь, безопасная для продуктов и их вкуса, а также износоустойчивая и простая в уходе. Гастроемкости из пищевой стали соответствуют современным санитарным нормам и стандартам гигиены.

Гастроемкости оптимизируют рабочий процесс профессиональной кухни. Во-первых, потому что пригодны для тепловой обработки продуктов питания практически при любой температуре, то есть универсальны. Также существуют разновидности гастрономических емкостей со специальным антипригарным покрытием, что исключает образование нагара и прилипание ингредиентов. Во-вторых, гастроемкости благодаря распространенным стандартным размерам дают возможность поместить готовые блюда на линию раздачи, в тепловой шкаф, в холодильную витрину и другое оборудование.

Почему же гастроемкости настолько универсальны и подходят по габаритам для различных устройств хранения и обработки? Причина проста: изготавливаются они в соответствии с определенными стандартами, принятыми рестораторами и производителями по всему миру. Единый размер позволяет оптимально использовать рабочий объем жарочных шкафов, пароконвектоматов, витрин, а также пространство рабочих поверхностей.

Размер 530х235 миллиметров взят за базовый при расчете габаритов гастроемкостей. Гастрономическая емкость такой высоты и ширины соответствует стандарту GN 1/1. Полную таблицу типоразмеров гастрономических емкостей мы приводим ниже. Напоминаем, что купить гастроемкости вы можете в соответствующем разделе нашего интернет-магазина.

Гастроемкости

 
Стандарт Глубина Размеры Вместимость
Гастроемкость GN 1/1-20 20 мм 530х325х20 мм поднос
Гастроемкость GN 1/1-40 40 мм 530х325х40 мм 5,1 л
Гастроемкость GN 1/1-65 65 мм 530х325х65 мм 8,5 л
Гастроемкость GN 1/1-100 100 мм 530х325х100 мм 13,3 л
Гастроемкость GN 1/1-200 200 мм 530х325х200 мм 26,5 л
Гастроемкость GN 1/2-20 20 мм 325x265x20 мм поднос
Гастроемкость GN 1/2-40 40 мм 325x265x40 мм 2,3 л
Гастроемкость GN 1/2-65 65 мм 325x265x65 мм 3,8 л
Гастроемкость GN 1/2-100 100 мм 325x265x100 мм 6 л
Гастроемкость GN 1/2-150 150 мм 325x265x150 мм 8,9 л
Гастроемкость GN 1/2-200 200 мм 325x265x200 мм 11,7 л
Гастроемкость GN 1/3-20 20 мм 325x176x20 мм поднос
Гастроемкость GN 1/3-40 40 мм 325x176x40 мм 1,4 л
Гастроемкость GN 1/3-65 65 мм 325x176x65 мм 2,4 л
Гастроемкость GN 1/3-100 100 мм 325x176x100 мм 3,8 л
Гастроемкость GN 1/3-150 150 мм 325x176x150 мм 5,5 л
Гастроемкость GN 1/4-65 65 мм 265x162x65 мм 1,7 л
Гастроемкость GN 1/4-100 100 мм 265x162x100 мм 2,7 л
Гастроемкость GN 1/4-150 150 мм 265x162x150 мм 4 л
Гастроемкость GN 1/6-100 100 мм 176x162x100 мм 1,6 л
Гастроемкость GN 1/6-150 150 мм 176x162x150 мм 2,2 л
Гастроемкость GN 1/6-200 200 мм 176x162x200 мм 3 л
Гастроемкость GN 2/1-20 20 мм 650x530x20 мм поднос
Гастроемкость GN 2/1-40 40 мм 650x530x40 мм 11 л
Гастроемкость GN 2/1-65 65 мм 650x530x65 мм 18,4 л

 

Звоните по телефонам:

или закажите

обратный звонок
097 699-66-33
093 699-66-33

Посмотреть на карте
e-mail: info@avelon.com.ua
Корзина Карта сайта Написать нам Статьи Новости Готовые работы
ООО "Авелон" 2003-2017 Все права защищены